Patelnia to jedno z najczęściej używanych akcesoriów w każdej kuchni. Dlatego tak ważne jest, żeby odpowiednio o nią dbać i utrzymać jej dobry stan przez dłuższy czas. Nie wiesz, jak wyczyścić patelnię po kulinarnych szaleństwach? Bez obaw! Przygotowaliśmy dla Ciebie zestaw praktycznych wskazówek - dowiedz się, jak radzić sobie z zanieczyszczeniami oraz przypaleniami patelni i jakich środków do tego używać.
Jak wyczyścić patelnię od spodu?
Spód patelni jest miejscem, gdzie gromadzi się najwięcej tłuszczu i trudnych do pozbycia się osadów. Jakie sposoby najlepiej sprawdzą się przy czyszczeniu patelni od spodu?
Soda oczyszczona i ocet
Wymieszaj sodę oczyszczoną z wodą, aby uzyskać gęstą pastę. Nałóż ją na spód patelni, szczególnie na miejsca z największymi zabrudzeniami. Pozostaw na kilka godzin, aby pasta mogła zadziałać. Spryskaj pastę octem; kiedy zacznie się pienić – to znak, że reakcja chemiczna pomaga rozpuścić brud. Użyj twardej gąbki lub szczotki do naczyń, aby dokładnie wyczyścić spód. Na koniec spłucz patelnię ciepłą wodą i wytrzyj do sucha.
Sól gruboziarnista
Sól gruboziarnista może działać jak naturalny środek ścierny - posyp spód patelni jej grubą warstwą. Dodaj niewielką ilość wody, aby stworzyć pastę, która pomoże w usuwaniu brudu. Szoruj spód twardą gąbką lub szczotką do naczyń, używając okrężnych ruchów, aby usunąć brud. Dokładnie spłucz i wysusz patelnię.
Specjalistyczne środki czyszczące
Oprócz domowych sposobów warto również użyć specjalistycznych środków czyszczących. Z przywierającym od spodu tłuszczem świetnie poradzi sobie na przykład magiczna pasta do czyszczenia Starwax Soluvert.
Jak wyczyścić przypaloną patelnię?
Przypalenia mogą wydawać się trudne do usunięcia, ale istnieją skuteczne sposoby na ich zwalczenie. Najpierw skorzystaj z domowych sposobów - wlej do patelni wodę, tak aby przykryła przypalone miejsca. Doprowadź wodę do wrzenia i gotuj przez kilka minut. Następnie odstaw patelnię, aby ostygła, a potem usuń resztki przypaleń gąbką lub szpatułką. Para wodna pomoże zmiękczyć przypalone resztki, co ułatwi ich usunięcie.
Przy bardziej rozległych i intensywnych przypaleniach patelni postaw na środki o specjalistycznej formule. Dobrym rozwiązaniem będzie użycie silnego zmywacza do przypaleń i tłuszczów Briochin.
Jak wyczyścić patelnię teflonową w środku?
Korzystasz w domu z patelni teflonowej? Pamiętaj, że tego typu patelnie wymagają delikatniejszego czyszczenia, aby zapobiec uszkodzeniu powłoki nieprzywierającej. Czego użyć do czyszczenia teflonu?
- Używaj miękkiej gąbki i łagodnego detergentu do mycia naczyń. Unikaj szorstkich gąbek i środków ściernych, które mogą zarysować powierzchnię teflonową;
- Dokładnie spłucz patelnię ciepłą wodą, by usunąć wszystkie resztki detergentu;
- Wysusz patelnię miękką ściereczką, aby zapobiec powstawaniu plam wodnych.
Nie możesz pozbyć się uporczywych resztek jedzenia z patelni teflonowej? Wypróbuj mieszankę soli i oleju. Posyp dno patelni solą i dodaj kilka kropli oleju roślinnego, a następnie delikatnie szoruj powierzchnię miękką gąbką, aby usunąć resztki jedzenia. Na sam koniec spłucz patelnię ciepłą wodą i wytrzyj do sucha.
Zastanawiasz się, jak wyczyścić dno patelni? Nagromadzony tłuszcz i warstwy osadu mogą być trudne do usunięcia, ale mieszanka kwasu cytrynowego i soli, a także sody oczyszczonej i octu może skutecznie w tym pomóc. Warto użyć też żeli do mycia naczyń, których bazą są naturalne składniki.
Jak dbać o patelnię? Praktyczne wskazówki
Pamiętaj, że szybkie przechodzenie z gorącego na zimne może powodować deformację patelni, zwłaszcza w przypadku patelni wykonanych ze stali nierdzewnej lub żeliwa. Zawsze pozwól patelni ostygnąć przed jej myciem. Do patelni teflonowych i innych powierzchni nieprzywierających najlepiej używać narzędzi silikonowych, drewnianych lub nylonowych. Po umyciu patelni ważne jest, aby dokładnie ją osuszyć. Pozostawienie jej w wilgotnym stanie może prowadzić do pojawienia się rdzy, szczególnie w przypadku patelni z żeliwa lub stali nierdzewnej.
Sprawdź też nasz wpis na temat 8 porad dotyczących sprzątania łazienki.
